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不用烤箱也能做甜點哦!!
乳酪酸奶慕絲杯
不用烤箱，三步搞定，想吃甜品時最合適的選擇。
裝飾點喜歡的水果，或者直接將水果打入慕斯都會帶來不一樣的感覺。
操作分解圖
酸奶慕斯
材料:
奶油乳酪 100克
自製酸奶200克
牛奶50克
糖50克
吉利丁一片半
淡奶油90克
作法:
1、乳酪、酸奶、糖、牛奶打勻。
2、吉利丁隔水泡軟，微小爐融化備用。
3、淡奶油打至六分發，打到有紋路的狀態就可以。
4、匯合乳酪酸奶液和淡奶油，加入融化后的吉利丁拌勻。
5、裝入小杯子。
6、冰箱冷藏至凝固，吃時加水果裝飾。
此分量可做七小杯，每杯容量120毫升左右。六寸模具也可使用此配方。
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